Les goûts
Gâteaux
-Chocolat
-Vanille
-Fraise
-Citron
-Vanille-Caramel
-Mocca
-Orange-Mandarine
-Litchi
-Confiture de lait (Dulce de Leche)
-Fruit de la passion
Cupcakes
(Crème ou ganache)
-Chocolat
-Vanille
-Fraise
-Citron
-Cannelle
-Vanille-Caramel
-Mocca
-Orange-Mandarine
-Fruit de la Passion
Crèmes :
-Crème au beurre à la meringue suisse : Stable (tient à T° ambiante), fourrage+couverture gâteaux en pâte-à-sucre
-Ganache : Stable (T° ambiante), fourrage+couverture des gâteaux en pâte-à-sucre
-Curd : matière ''confiture'', uniquement pour fourrer les gâteaux aux saveurs fruitées (recouverts de pâte-à-sucre)
-Mascarpone-chantilly : Frigo/frais: Ne tient pas à T° ambiante! fourrage+couverture sans pâte à sucre. Cupcakes
A SAVOIR !
Nous créons principalement des gâteaux personnalisés en pâte-à-sucre. Par mesure d'hygiène, les gâteaux recouverts de pâte-à-sucre ne peuvent pas être fourrés à la crème mascarpone/chantilly. Les cupcakes sont recouverts de crème mascarpone-chantilly ou ganache.
Envoyez-nous une image afin de la rendre comestible sur votre gâteau !
Nous nous occupons de la décoration de votre gâteau / cupcake
Gâteaux style ''layer cake'' à la crème ou en pâte à sucre
Cupcakes & gâteaux à thèmes